Publicaciones

Nueva Agenda Urbana

2017

Diálogo abierto entre profesores.

VIII Projetar 2017

2017

La experimentación proyectual.

Diseñar la inclusión

2011

Aportes en torno al territorio de convergencia entre diseños y políticas sociales.

100.100 Habitar

2007

Nuevos modos de vivienda.

Bienvenidos al Food Design (Diseño y Alimentos)

2014-2019

Un compendio de referencia.

Food design

2013-2019

Un atlas visual

Food Morphology

2019

"La forma importa"

Mapas y modelos para el food design

2019

Hacia la innovación sustentable